海外グルメ - 会津磐梯山は宝のコリャ山よ

鼎泰豊(Din Tai Fung)

2012年の夏休みを利用してシンガポールのセントーサ島に長期滞在しましたが、
リゾートワールドセントーサ(RWS)内にあるディンタイフォンで遅めのランチをとりました。
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鼎泰豊は台湾に本拠を置く小籠包が有名なお店。
中途半端な時間でしたが店内は混雑していました。

もちろん、小龍包を注文しました。
これが噂以上に美味しく、
たぶん、どこに行っても「鼎泰豊」の看板を見かけたらすぐ入店しますね。
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最初は小龍包の中が熱くなっていると思って、少し割って食べていました。
これが大きな間違いで、旨味を逃がしていただけでした。

驚くことに中が熱くなく、ちょうどいい温かさで食べ頃。
一口噛むとジュワァ~っと口の中に旨味が広がり、半端じゃない美味しさ。

レンゲにとってそのまま口に運ぶのがベストです。

そして、これだけ美味しいのに値段も手頃。
シンガポールに来たら、絶対にまた来ますし、台湾の本店にこれを目当てに行きたくなりました。

もちろん、ほかのものも美味しかったです♪
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

パラオのマングローブ蟹

パラオに行ったら是非食べたいと思っていたのがマングローブ蟹

食べられるところを探していたらなんと滞在するペントハウスホテルのレストラン
「THE PeNThOUSe」で食べられるとのこと。

もちろん、Mangroove Crabを食べてきました。

まるまる一匹の茹で蟹です。
どうせならとワンサイズ大きい蟹を食べようとオーダーしましたが、
後で伝票を見たら重さが2.8ポンドで、値段は42ドルでした。
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レストランは意外と?混んでいて
料理が出てくるのに40分くらいかかりました。

しかも、レモンバター風味で頼みましたが、
これが失敗の原因だと思われます。
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非常に味わいが淡泊なので(当たり前か)、味はいまいち。

蟹味噌が結構ありましたし、食べ応えは十分にありましたので、
スパイシーにすれば良かったと後悔です。
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チャドルチプ(차돌집)

グランドハイアットソウルから経理団通りを散策しながら大通り
(梨泰院(イテウォン)駅つながる通り)へ出ましたが、
お腹が空いたのでレストランを探すことに。

途中、イタリア料理店やカヤラン(宮中韓定食)はあったのですが、
今さら戻れず(ハイアットから坂を下ってきたので登れず^^)大通りで探すことに。

梨泰院駅(正確には綠莎坪駅近く)の方へ
歩いていたときに見つけたのが、ここチャドルチプです。
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11時頃に到着したため、まだお店はオープンしていませんでしたが、
親切にもお店に通してくれ休ませてくました。

小さい子供を連れていたので、非常に助かりました。

お肉のセットと味噌チゲを頼みましたが、
このチゲが最高

うま味が凝縮しており、
気分が悪くて食欲がないと言っていた
マミーまでこれを食べて回復するほど。
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お肉の質はウガラムの方が高く美味しかったけれど
(値段が全然違うのである意味当たり前)、
これも十分に美味しかったです。
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梨泰院の駅からちょっと離れていますが、来て損はなくお勧めです。
グランドハイアットからは歩いてこれますよ。

ネットで調べてビックリ、隠れた韓国の名店でしたね。
今度はチャドルペギも食べてみたいです。

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参鶏湯(サムゲタン)청록식당

梨泰院(イテウォン)で美味しいサムゲタンを食べました。
お店の名前はChung rok食堂(청록식당)。
※お店の読み方を聞いてこなかったのが悔やまれます。

サムゲタンを食べる計画は当初ありませんでしたが、
仁川空港からホテルまで送ってくれた運転手さんが
韓国に来たら絶対に食べろ(安くて美味しい)と言っていたため。

最初は、滞在しているグランドハイアットから
徒歩圏内のお店をコネストで調べ、サムソン美術館近くにある
智鎬漢方参鶏湯に行ったのですが、お店は閉まっていました。
どうやら韓国では日曜日は休みなところが多い模様。

そのため、大通りにでたのですが、
ちょうど近くに日本語対応の観光案内所があり、
そこでサムゲタンが食べたいと言ったら、
やはり同じお店を紹介されてしまいました。

ほかにお店を聞いたところ、専門店ではないが、
ハミルトンホテル近くにある食堂を探してくれました。
もちろん、電話でお店が開いているかも聞いてくれました。

そこで、そこに向かおうと歩き出した最初の路地で
なんと「参鶏湯」の看板を見つけたのです。
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右奥に見えるのが観光案内所で、ここを左に行くと
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こんなに観光案内所の近くにあるのに
なぜここはリストにないのか分かりませんが、
あまり歩きたくなかったので、とにかくこのお店に入りました。

お店のオモニは日本語や英語が通じませんが、
とても親切に対応してくれました。
子供が食べづらそうに箸を使っていると
割箸を用意してくれました。

初めてサムゲタン(参鶏湯)を食べましたが、
美味しいうえに身体にやさしい食べ物で、
これは本当に韓国にきたら絶対に食べるべきです。
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食べ方は、取り皿に柔らかくなった鶏肉を骨ごととり、
塩や味噌、いろいろな野菜と一緒に食べます。

塩ももちろん美味しいのですが、
味噌が美味しかったです。
味が日本のお味噌と同じでしたね。

また、鳥のなかにはご飯が入っているので、
スプーンですくって、
肉と一緒に食べるとホント最高でした。

これで1万ウォンとは安すぎです。

余談ですが、看板にある영양탕(ヨンヤンタン)
栄養湯も同じ1万ウォンでした。
このときはどんな料理か知りませんでしたが

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テーマ : 韓国料理
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神仙ソルロンタン明洞店(신선설농탕 명동점)

韓国に来たら絶対に食べたかったのが、ソルロンタン!

と言うのも韓国ドラマ、華麗なる遺産が大好きで
ドラマに登場するソルロンタンがどんなものなのか
非常に興味がありました。

さらにオンタイムで再放送が始まったところだったので、
気分はさらに盛り上がりました。

ドラマのロケ地となったところはちょっと遠いので、
明洞にある本店に行ってきました。
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平日のお昼時とあって混雑しており、
帰るときにはさらに行列ができていました。
従業員さんがコ・ウンソン(ハン・ヒョジュ)シーと
同じ制服で感動です^^

普通のソルロンタンと餃子を注文しました。
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ソルロンタンにはご飯が付いてきます。
味は正直言って期待していませんでしたが、そのとおりでした^^

そのままではかなり薄味なので、
キムチや塩を使って自分好みにする必要がありますが、
ご飯をスープに入れて食べる気にはなれませんでした。

しかし、餃子はすごく美味しく、
かなり大きいので饅頭(マンドゥ)という感じですが、
注文して大正解です。
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餃子とキムチでご飯をいただきました。
それでも、今度来たらロケ地となったところで
是非味わってみたいですね。

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Aizu磐梯のプロフィール

Aizu磐梯

Author:Aizu磐梯
ご訪問ありがとうございます。
写真の花は会津磐梯山に咲く固有種バンダイクワガタ♪(人差し指ほどの大きさの小さなかわいい花になります!)

2003年4月から陸マイラー生活でワンパスマイレージ(現マイレージプラス)をコツコツ貯め始め、

2007年2月にケアンズ
(3名分75,000マイル)

2007年11月にグアム
(3名分60,000マイル)

2012年8月にシンガポール
(3名分90,000マイル)

2015年12月にグアム
(4名分100,000マイル)

そのほかデルタスカイマイル
2011年9月にパラオ
(1名分32,500マイル)

以上がこれまでの特典航空券の実績です♪

海外でよく行くのはグアム。飛行時間が短く、旅行代金が安い。他のところと比べると安全性は高いし、小さな子ども連れには間違いのないところ。
また、年1回以上海外旅行に行くために、マイレージプログラムなどを活用してお金を節約するだけでなく、お得感(値段以上に豪華♪)をいつも大事にしています。

山はもちろん、ブログのタイトルになっているように会津磐梯山がホームグランドですが、今は飯豊山の魅力にとりつかれています。飯豊山は長丁場なのですぐに登れないのが難点であり、魅力ですね。

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